انواع نژاد مرغ گوشتی

در صنعت پرورش طیور، انتخاب نژاد مرغ گوشتی از میان انواع نژاد مرغ گوشتی مناسب یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت و بهره‌وری بالا است. نژادهای مختلف مرغ گوشتی از نظر سرعت رشد، میزان تبدیل خوراک، مقاومت به بیماری‌ها، کیفیت گوشت و شرایط پرورشی تفاوت‌های زیادی دارند. آگاهی از این ویژگی‌ها به مرغداران کمک می‌کند تا با توجه به شرایط اقلیمی، بازار هدف و توان مدیریتی خود، بهترین گزینه را انتخاب کنند.

در این مقاله با پرکاربردترین نژادهای مرغ گوشتی در جهان و ایران آشنا می‌شویم، نقاط قوت و ضعف آن‌ها را بررسی می‌کنیم و در نهایت، فروشگاه آنلاین نطفه‌چی را به‌عنوان مرجع تخصصی خرید تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی معرفی می‌کنیم.

مرغ از اقلام مهم در سفره‌ های مردمان جهان

مرغ یکی از اقلام مهم در سفره‌ های مردمان جهان به شمار می رود. از این رو افراد زیادی دوست دارند این پرنده بی‌نظیر را پرورش و به وسیله گوشت و تخم آن به درآمدزایی بسیار بالایی برسند. یکی از روش های درامدزایی پرورش مرغ گوشتی است. پرورش مرغ گوشتی همیشه با درآمد بالا سودآوری بی‌نظیری همراه بوده است. برای این که بتوانید با پرورش مرغ گوشتی به سودآوری بالای برسید، ابتدا باید انواع نژاد مرغ گوشتی (Meat Chicken Breed) را بشناسید. پرآور صنعت در این مطلب شما را با انواع مرغ گوشتی و بهترین نژاد مرغ گوشتی برای پرورش آشنا میکند. 

ویژگی های مرغ گوشتی

یکی از خصوصیات بی‌ نظیر مرغ های گوشتی میزان گوشت بالاتر با مصرف دان کمتر است. همچنین مرغ گوشتی در بازه زمانی کوتاه تری نسبت به مرغ های معمولی پرورش می ‌یابند. معمولاً مرغ های گوشتی در عرض ۵۰ تا ۶۰ روز به ۴ کیلوگرم وزن می رسند.

انواع مرغ گوشتی بر اساس زیستگاه اصلی

مرغ گوشتی نژاد  راس Ross

رئیس نژادها بهترین نژاد مرغ گوشتی در ایران نژاد راس است. پرهای نژاد راس گوشتی در هنگام تولد به رنگ زرد روشن می‌باشد و پاهای نسبتاً نارنجی‌رنگی دارد. ولی به‌مرورزمان دچار تغییرات مختلفی می‌شوند. بال‌وپر این مرغ‌ها به رنگ سفید است و رنگ زائده گوشتی ناحیه سر و چانه به‌مرورزمان پررنگ‌تر می‌شود و به رنگ قرمز درمی‌آید.

تفکیک جنس نر و ماده راس گوشتی یک‌روزه، بخش مهمی از صنعت مرغداری است. تشخیص جنسیت در همان روزهای اول کار بسیار سختی است ویژگی‌های ظاهری برجسته مرغ و خروس بعد از گذشت چند هفته مشخص می‌شود.

انواع مرغ راس گوشتی

مرغ راس گوشتی در انواع مختلفی یافت می‌شوند که در ادامه به بررسی چند مورد از آنها می‌پردازیم:

• راس 308٫ این راس به خاطر عملکرد بسیار خوب و همه‌کاره بودن در رفع نیازهای محصولاتی مشتریان از طرف افراد زیادی مورد استقبال قرارگرفته است و پاسخگوی نیازهای آنان شده است. اکثر پرورش‌دهندگان راس ۳۰۸ برای بهینه‌سازی هزینه، تعداد تخم نطفه دار مرغ راس گوشتی با درصد باروری تهیه می‌کنند و کار خود را پیش می‌برند.
• پرورش‌دهندگان مرغ به خاطر رشد سریع، راندمان بالا و عملکرد قوی بر اساس اهداف خود این راس را در ارجحیت قرار می‌دهند.
• راس AP 308. این راس همراه با بازده غذایی عالی و سرعت رشد زیاد، عملکرد پردازشی و تولید گوشت بالایی را ارائه می‌دهد. راس AP 308 که تمایل جنسی بالایی دارد همراه با استحکام و یکنواختی عالی، هزینه تولید کمی به همراه دارد.
• راس ۷۰۸. این راس بدون ایجاد خطر در کارایی تولید گوشت، عملکرد پرورش‌دهنده را به حداکثر می‌رساند. پرندگان گوشت‌آور برای بهبود ویژگی‌های اصلی خود نیاز به توجه دارند. ازآنجاکه تغذیه بزرگ‌ترین مؤلفه هزینه در تولید گوشت مرغ می‌باشد، حفظ بازده تبدیل خوراک و مواد غذایی به گوشت از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است به‌ویژه گونه‌هایی که در صورت فراهم کردن خوراک مناسب به مرغ‌های سنگینی تبدیل می‌شوند.

مرغ نژاد برهما

این نژاد از مرغ می تواند به وزن ۴ الی ۵ کیلو گرم دست پیدا کند و از میزان تخم گذاری خوبی نیز برخوردار است که هم به عنوان پرنده تخم گذار و هم گوشتی قابل پرورش است. اجداد این نژاد به هند برمی گردد و با توجه به اینکه تحمل بالایی در برابر سرما و شرایط آب و هوایی سخت دارد، بنابراین امکان پرورش در نقاط جغرافیایی سردسیر را نیز دارد. 

مرغ برسه قرمز

برسه پرنده ملی فرانسه است . این مرغ به عنوان خوش طعم ترین مرغ در دنیا شناخته می شود. مرغ برسه ( لابرس ) دارای گوشت قرمز و همانند گوشت گوسفند است. گوشت این نژاد فاقد کلسترول ( چربی ) هست ولی با اینکه چربی ندارد آب دار و بسیار بسیار لذیذ است ، تازه بدون دادن هیچ گونه بو نامطبوع. سن بلوغ این نژاد بسیار سریع بوده به طوری که یان مرغ در 4 الی 4.5 ماهگی به تخم گذاری می کنند این اتفاق در انواع مرغ ها بینظیر است . راندمان تخم گذاری این نژاد هم نسبت به نژاد های دیگر بسیار بیشتر هست برای مثال این مرغ 200 الی 250 عدد تخم در سال می گذارد. وزن گیری بسیار سریع و زیاد به طوری که مرغ این نژاد 3 کیلو و خروس این نژاد 4 کیلو وزن می گیرد.

راهنمای انتخاب و پرورش نژادهای مرغ گوشتی 

در صورتی که می خواهید فقط مرغ گوشتی پرورش دهید می توانید جوجه های چند روزه و تعیین جنسیت شده آنها را تهیه کنید. حتما جوجه ها را از پرورش دهنده های معتبر و دارای مجوز تهیه کنید و از تزریق شدن واکسن های لازم مانند واکسن نیوکاسل و مارک و … مطمئن شوید. 

هم چنین اگر قصد پرورش همزمان مرغ و خروس های این نژاد را دارید و جنسیت برای شما مهم نیست، بهترین راه خرید تخم های نطفه دار و جوجه کشی از آنها می باشد چرا که به ارزان ترین روش ممکن ، به جوجه ها دست پیدا خواهید کرد.

نتیجه‌گیری

انتخاب نژاد مناسب مرغ گوشتی، گامی حیاتی برای موفقیت اقتصادی در صنعت پرورش طیور است. هر نژاد، مزایا و معایب خاص خود را دارد و باید بر اساس هدف پرورش، بازار هدف و امکانات موجود انتخاب شود. اگر به‌دنبال منبعی مطمئن برای تهیه تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی هستید، فروشگاه آنلاین نطفه‌چی با خدمات حرفه‌ای و نژادهای متنوع، همراهی قابل اعتماد برای شما خواهد بود.