مراحل تبدیل تخم نطفه دار مرغ گوشتی به جوجه سالم

با شناخت مراحل دقیق تبدیل تخم نطفه دار مرغ گوشتی به جوجه سالم، راندمان جوجه‌کشی خود را افزایش دهید. در بازار پرورش طیور، تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی از جمله محصولات کلیدی و حیاتی است که مستقیماً بر راندمان تولید و کیفیت نهایی تأثیر می‌گذارد. اما برای آنکه این تخم‌ها به جوجه‌های سالم و قوی تبدیل شوند، باید مراحل دقیقی را پشت سر بگذارند. در این مقاله از سایت نطفه‌چی به‌طور کامل و عملی، فرآیند تبدیل تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی به جوجه سالم را بررسی می‌کنیم تا شما بتوانید با افزایش درصد جوجه‌گیری، سود خود را نیز چند برابر کنید.

انتخاب تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی باکیفیت

اولین و مهم‌ترین گام در فرآیند جوجه‌کشی، انتخاب تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی با نطفه فعال و سلامت بالا است. تخم‌های مرغی که نطفه ندارند یا دارای نطفه ضعیف‌اند، حتی در بهترین شرایط جوجه‌کشی نیز به نتیجه نمی‌رسند.

نکات مهم در انتخاب تخم نطفه‌دار:

• از مزارع معتبر با گله مادری تغذیه‌شده و سالم خرید کنید.
• وزن تخم باید بین ۵۰ تا ۶۵ گرم باشد.
• شکل تخم بیضی و بدون برجستگی یا تورفتگی غیرطبیعی باشد.
• پوسته باید تمیز، سالم و بدون ترک‌خوردگی یا لکه‌های قارچی باشد.
• تخم نباید خیلی تازه (کمتر از ۲۴ ساعت) یا خیلی قدیمی (بیشتر از ۷ روز) باشد.

نحوه نگهداری صحیح تخم نطفه‌دار قبل از جوجه‌کشی

تا زمانی که تخم وارد دستگاه جوجه‌کشی می‌شود، باید در شرایط استاندارد نگهداری شود. دمای محیط بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی حدود ۷۰٪ توصیه می‌شود. همچنین تخم‌ها باید روزی ۲ تا ۳ مرتبه چرخانده شوند تا از چسبیدن نطفه به پوسته جلوگیری شود.

نکات مهم:

• تخم‌ها را با قسمت نوک‌تیز به سمت پایین در شانه بچینید.
• از قرار دادن تخم‌ها در یخچال یا محیط خیلی گرم خودداری کنید.
• هر روزی که از زمان تخم‌گذاری بگذرد، شانس موفقیت کاهش می‌یابد.

آماده‌سازی دستگاه جوجه‌کشی

قبل از قرار دادن تخم‌ها در دستگاه، حتماً دستگاه جوجه‌کشی را تمیز و ضدعفونی کرده و ۲۴ ساعت پیش‌راه‌اندازی کنید تا دما و رطوبت به تعادل برسد.

دمای مناسب:

• برای ۱۸ روز اول: ۳۷.۵ درجه سانتی‌گراد
• برای ۳ روز آخر (هچر): ۳۷.۲ درجه سانتی‌گراد

رطوبت مناسب:

• برای ۱۸ روز اول: ۵۵٪
• برای ۳ روز آخر: ۶۵ تا ۷۰٪

قرار دادن تخم‌ها در دستگاه جوجه‌کشی (روز صفر)

تخم‌ها باید با دقت در سینی‌های دستگاه چیده شوند. چرخش تخم‌ها در دستگاه بسیار مهم است و باید هر ۲ ساعت یک‌بار به‌اندازه ۴۵ درجه بچرخند. اگر دستگاه شما اتوماتیک نیست، حتماً به‌صورت دستی این کار را انجام دهید.

روز هفتم تا دهم: کندلینگ (بررسی نطفه‌داری)

در این مرحله با استفاده از کندل لامپ (نور مخصوص)، می‌توان وضعیت نطفه در داخل تخم را بررسی کرد. تخم‌هایی که هیچ رشد یا رگ‌زایی ندارند، باید از دستگاه خارج شوند.

علائم تخم نطفه‌دار موفق:

• وجود رگ‌های خونی منظم
• لکه تیره در مرکز (جنین)
• حرکت درونی داخل تخم

مرحله رشد جنین و تغذیه از زرده (روز ۱۰ تا ۱۸)

در این مرحله جنین به سرعت رشد می‌کند و به‌تدریج به یک جوجه کامل تبدیل می‌شود. هرگونه اختلال در دما، رطوبت یا چرخش تخم می‌تواند باعث مرگ جنین یا ضعف جوجه شود. پس حفظ ثبات شرایط بسیار حیاتی است.

روز ۱۸: انتقال به هچر (توقف چرخش)

در پایان روز هجدهم باید:

• چرخش تخم‌ها را متوقف کنید
• تخم‌ها را به قسمت هچر منتقل نمایید
• رطوبت را به ۷۰٪ افزایش دهید
• تخم‌ها را به پهلو در سینی بخوابانید

روز ۱۹ تا ۲۱: خروج جوجه از تخم

در این مرحله جوجه نوک خود را به پوسته می‌زند و شروع به تنفس می‌کند. خروج کامل ممکن است بین ۸ تا ۲۴ ساعت طول بکشد. نباید در این مرحله درب دستگاه را زیاد باز کنید، چون باعث کاهش رطوبت و خشک‌شدن پوست جوجه می‌شود.

جمع‌آوری جوجه‌ها و ضدعفونی محیط

بعد از خارج شدن جوجه‌ها:

• جوجه‌های سالم را به محل نگهداری (برودر) با دمای مناسب منتقل کنید
• تخم‌های باز نشده یا جوجه‌های ضعیف را بررسی و جدا کنید
• دستگاه را تمیز و ضدعفونی نمایید

جمع‌بندی

تبدیل تخم نطفه‌دار مرغ گوشتی به جوجه سالم، فرآیندی دقیق و علمی است که اگر به‌درستی انجام شود، نه‌تنها راندمان تولید را بالا می‌برد، بلکه موجب کاهش تلفات و افزایش سود خواهد شد. چه خریدار باشید چه فروشنده، آگاهی از این مراحل برای شما یک سرمایه‌گذاری هوشمندانه است.